Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Tağşiş Uyarısı: Adana’da Et Sahtekarlığı

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Tağşiş Uyarısı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri çerçevesinde hazırlanan yeni tağşiş fiyat listesini duyurdu. Bu listeye göre, Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir kasapta, kırmızı et olarak satılan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti (at veya eşek eti) tespit edildi. Söz konusu işletmenin, Yüreğir’in tağşiş listesinde yer alışı, bu durumun dokuzuncu kez gerçekleşmesiyle dikkat çekti.

Helal Kesim İle İlgili Şok Gelişme

Yapılan incelemelerde ‘helal kesim’ ibaresiyle satış yapan işletmenin, et satışlarında ciddi bir sorunla karşı karşıya olduğu belirtildi. Kontroller sonucunda, Fatma Kaya adına kayıtlı Servet Kasap isimli işletmede, kırmızı et olarak sunulan ürünlerin analizlerinde tek tırnaklı hayvan DNA’sına rastlandığı kaydedildi. Bu durum, Adana’nın Yüreğir ilçesinin, et sahtekârlığı nedeniyle tağşiş listelerinde tam 9 kez yer almasını sağladı ve bölgede bu tür sahtekârlıkların yaygın bir sorun haline geldiğini gözler önüne serdi.